Dia dos Namorados
Criando memórias com quem faz seu coração bater mais forte
Comemore o Dia dos Namorados com um jantar inspirado na cidade mais apaixonante do mundo: Paris.
No GREEM, nosso restaurante de vista privilegiada para a Ponte Estaiada, o casal vai saborear um menu em três tempos e poderá harmonizar com uma opção de vinho francês.
No dia 12 de junho de 2025, das 19h às 23h, oferecemos uma experiência gastronômica completa, com couvert, entrada, prato principal, sobremesa e bebidas inclusas, além de um ambiente intimista e com música ao vivo.
O que esperar do nosso Jantar de Dia dos Namorados?
Couvert
Queijo Camembert empanado em farinha panko e frito, acompanhado de geleia de damasco e torradinhas.
Entrada
Salada Niçoise
Seleção de folhas, tomate-cereja, batatinhas assadas, azeitonas desidratadas, vagem, ovo cozido e cubos de atum fresco selado, ao molho de mostarda Dijon
Prato Principal
Escolha 1 opção:
Crevettes à la Provençale
(Camarões grelhados à moda da Provence, servidos com linguine e molho à base de alho, tomates-cereja, vinho branco e salsinha.)
Steak au Poivre
(Filé mignon 200g selado, ao Molho Poivre, acompanhado de purê de batata trufada e ragu de cogumelos selvagens.)
Risotto aux asperges vertes
(Arroz arbório cremoso finalizado com aspargos verdes frescos, toque de limão siciliano, lascas de parmesão e azeite aromático de ervas.)
Sobremesa
Escolha 1 opção:
Mousse au Chocolat
Tuile de cacau com a clássica mousse de chocolate francesa — leve e aerada — levemente polvilhada com flor de sal, acompanhada de sorbet de pitaya vermelha.
Douceur aux fruits rouge
Camadas de biscoito embebido em licor de framboesa, creme leve de mascarpone e frutas frescas.
Bebidas: Água, sucos, refrigerantes, vinho branco, vinho tinto e espumante brut.
Reserve agora no Sympla!
No GREEM, nosso restaurante de vista privilegiada para a Ponte Estaiada, o casal vai saborear um menu em três tempos e poderá harmonizar com uma opção de vinho francês.
No dia 12 de junho de 2025, das 19h às 23h, oferecemos uma experiência gastronômica completa, com couvert, entrada, prato principal, sobremesa e bebidas inclusas, além de um ambiente intimista e com música ao vivo.
O que esperar do nosso Jantar de Dia dos Namorados?
Couvert
Queijo Camembert empanado em farinha panko e frito, acompanhado de geleia de damasco e torradinhas.
Entrada
Salada Niçoise
Seleção de folhas, tomate-cereja, batatinhas assadas, azeitonas desidratadas, vagem, ovo cozido e cubos de atum fresco selado, ao molho de mostarda Dijon
Prato Principal
Escolha 1 opção:
Crevettes à la Provençale
(Camarões grelhados à moda da Provence, servidos com linguine e molho à base de alho, tomates-cereja, vinho branco e salsinha.)
Steak au Poivre
(Filé mignon 200g selado, ao Molho Poivre, acompanhado de purê de batata trufada e ragu de cogumelos selvagens.)
Risotto aux asperges vertes
(Arroz arbório cremoso finalizado com aspargos verdes frescos, toque de limão siciliano, lascas de parmesão e azeite aromático de ervas.)
Sobremesa
Escolha 1 opção:
Mousse au Chocolat
Tuile de cacau com a clássica mousse de chocolate francesa — leve e aerada — levemente polvilhada com flor de sal, acompanhada de sorbet de pitaya vermelha.
Douceur aux fruits rouge
Camadas de biscoito embebido em licor de framboesa, creme leve de mascarpone e frutas frescas.
Bebidas: Água, sucos, refrigerantes, vinho branco, vinho tinto e espumante brut.
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